発酵食品専門ショップ

5倍希釈で、水・お湯・炭酸・牛乳・豆乳で割ってお飲み頂けます。ヨーグルト・アイスクリームにかけても美味しく頂けます。お酢にはダイエット効果・血糖値の上昇を緩和させたり、腸内環境を整え美白効果も期待できます。抗菌作用や疲労回復も期待です。

ビタミンB群やブドウ糖、必須アミノ酸が豊富で食物繊維が含まれ、夏バテや栄養補給にもオススメ。腸内環境を整え免疫力アップ。栄養満点なのに低カロリーだからダイエット効果あり。ビタミン群が豊富だから美肌・美髪に。こうじ菌で疲労回復効果あり。

見た目が悪いと捨てられていた野菜をもったいない、熊本のお野菜を残して行きたいの思いからピクルスにしました。お酢の力も相まってお野菜が美味しく頂けます。

疲労回復・血液サラサラ・冷え解消・免疫力アップに良いと言われる商品も取り揃えてます。

お味噌汁の味噌、お湯を注ぐだけで食べられる簡単お味噌汁と、野菜やおにぎり田楽などに付けて頂く付け味噌など。

発酵食品と言うと「和」って感じ？今はパンにディップしたり、ハード系のパンに載せたり、野菜にディップしたりして、ちょっとお洒落に気軽にお召し上がり頂けます。