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「めん処阿蘇」2025年夏メニューデビュー

阿蘇元気の森内の「めん処阿蘇」では2025年夏メニューの提供を始めました。
自社農園産のリーフレタスやきくらげ、トマトなどをふんだんに使用した冷やしうどん3品とサイドメニューの鶏の唐揚げです。
暑い夏を迎え、冷やしうどんシリーズはサラダ感覚で味わえ、だし氷を入れるなど”涼”を演出しています。各品1日限定30食です。

■モロヘイヤとオクラ冷やし納豆汁うどん　1,100円

腸内環境を整えるとされる納豆（熊本県産）をメインにモロヘイヤやオクラ、トマト、減塩蒸し鶏を盛り付けました。

■茄子がままにおろしぶっかけうどん　1,100円

夏野菜といえば、お茄子を思い浮かべる人も多いはず。細長く切りそろえた茄子の「冷やし煮」が絶品。癖になる味です。

■贅沢きくらげとザーサイ冷やしうどん　1,100円

きくらげは自社農園産。キクラゲは約97％が外国産といわれ、地元産の生きくらげは貴重な存在。ご賞味ください。

■鶏の唐揚げ　600円

「めん処でも唐揚げを食べたい」とのお客様の声に応えました。カラッと揚げたさっぱり味。ご家族での利用が多い当店の人気メニューになりそうです。