【年末年始限定】ビッグファームで味わう本ズワイガニ

公開日：2025/12/23

お知らせ

冬のごちそう、本ズワイガニが阿蘇の高原に登場！

大自然阿蘇健康の森／阿蘇ファームランドの宿泊者専用レストラン「大自然農園レストランビッグファーム」では、年末年始（12月30日・31日、1月1日）限定で、夕食バイキングに本ズワイガニが登場します！寒い冬にぴったりのごちそうが、南阿蘇の豊かな自然の中で味わえるなんて、まさに特別な体験ですね。
ビッグファームは、宿泊者のみが利用できるレストラン。旬の食材をふんだんに使った健康志向のメニューが並ぶことで知られていますが、この期間だけは“海の王様”とも呼ばれる本ズワイガニが登場し、食卓を豪華に彩ります。しかも追加料金は不要。通常の夕食バイキング料金のままで、贅沢なカニを思う存分楽しめるんです。

大皿に山盛りのカニ！迫力のビジュアルに心躍る

レストランに足を踏み入れると、まず目を引くのは大皿に豪快に盛り付けられた真っ赤な本ズワイガニ。その迫力たるや、まるで冬の味覚フェスティバルのよう。思わず写真を撮りたくなる美しさです。
カニの身はふっくらとした食感で、口に入れた瞬間に広がる甘みと旨み。何もつけずにそのままでも十分美味しいですが、カニ酢（す：お酢をベースにしたタレ）でいただくと、より一層その風味が引き立ちます。
料理人が心を込めて茹で上げたカニは、鮮度と品質にこだわった逸品。南阿蘇の清らかな空気の中で味わうと、まるで海と山の恵みがひとつになったような豊かな味わいが広がります。

阿蘇の自然とともに楽しむ、心も体も満たされるディナー

ビッグファームの魅力は、食材の味だけではありません。レストランの大きな窓からは、阿蘇の雄大な山並みが望め、夕暮れ時には赤く染まる空が広がります。その景色を眺めながら味わうズワイガニは、格別のひとこと。
また、カニ以外にも地元食材を使ったヘルシーなメニューがずらり。阿蘇の高原野菜、牧場直送の新鮮な乳製品、そして季節の温かい料理など、バランスの取れた内容になっています。家族連れでも、カップルでも、誰もが満足できる品揃えです。お子さまもきっと「カニ、うまか〜！」と笑顔になること間違いなしですばい。

年末年始の特別な時間を、阿蘇の大自然とともに

一年の締めくくり、そして新しい年の始まりを、阿蘇ファームランドで迎えてみませんか？
大自然の中で体も心もリフレッシュしながら、豪華なカニ料理を味わうひとときは、まさに「癒しと贅沢」の両立。
この特別な期間は、宿泊者限定のご提供となりますので、宿泊のご予約はお早めに。阿蘇の温泉でゆっくりと温まり、夜はカニを味わい尽くす——そんな至福の年末年始を過ごしてみてはいかがでしょうか。