大阿蘇レストランの秋イベントで阿蘇の味覚を満喫

公開日：2026/08/07

お知らせ

秋の味覚を堪能できる「実りの秋フェア」

8月21日から11月20日まで開催される「秋のおいしい物・秋の味覚コーナー」では、旬の食材を取り入れた季節限定メニューが登場します。
食欲の秋にぴったりの「きのこどっさり煮」をはじめ、「きのこトマトパスタ」や「秋野菜のグラタン」、「秋鮭のソテー秋野菜添え」など、秋ならではの彩り豊かな料理をご用意。また、自社製きのこを使った天ぷらや、とろろ納豆、スパニッシュオムレツ、南瓜の蒸しパンなど、和洋さまざまな味わいをお楽しみいただけます。
さらに、人気のローストビーフはタイムサービス限定で登場。焼きたて・切りたての美味しさをぜひご賞味ください。

自分だけのオリジナル鍋を楽しめる「きのこ鍋コーナー」

9月1日から翌年3月20日までは、「自社農園の栄養満点きのこ鍋コーナー」がスタートします。夏のぶっかけうどんコーナーに代わり、秋冬限定で楽しめる人気企画です。
椎茸や木耳（きくらげ）、タモギダケ、南平茸など、自社農園で育てたきのこをはじめ、白菜や水菜、人参などの野菜、鶏肉・豚肉・赤牛つくねなど、お好みの具材を選んで自分だけの鍋を作ることができます。なお、食材は仕入れ状況により変更となる場合があります。
温かい鍋料理は、秋から冬にかけての阿蘇観光にもぴったり。家族や友人と囲む鍋は、旅の思い出をさらに彩ってくれるでしょう。

シルバーウィークは熊本名物が勢ぞろい

9月19日から9月27日までのシルバーウィーク期間中は、「熊本の味が勢ぞろい！名物料理コーナー」を開催します。
辛子レンコンや馬肉コロッケ、田楽、タイピーエン、高菜めし、いきなり団子など、熊本を代表する郷土料理が一堂に並びます。県外からお越しのお客様はもちろん、地元の方にも改めて熊本の食文化を楽しんでいただける内容となっています。

ハロウィン限定メニューも登場

10月24日から10月31日までは、期間限定の「トリック・オア・トリートハロウィンコーナー」を設置します。
さつま芋ケーキや南瓜コロッケ、南瓜ババロア、南瓜の蒸しパン、秋野菜のグラタンなど、秋の味覚を活かしたハロウィンメニューが並びます。見た目にも楽しい料理は、お子様から大人まで笑顔になれる特別なひとときを演出します。

お子様に人気のキッズコーナーも充実

小さなお子様連れのご家族にも安心してお食事を楽しんでいただけるよう、「楽しいキッズコーナー」もご用意しています。
肉団子やチキンライス、焼きそば、たこさんウインナー、スマイルポテト、チキンナゲットなど、お子様に人気のメニューが勢ぞろい。家族みんなが笑顔になれるバイキングをお楽しみください。

営業を休止していた大阿蘇レストランが8月14日より営業再開

令和8年熊本地震の影響により営業を休止していた大阿蘇レストランですが、多くのお客様から寄せられた応援の声に支えられ、このたび営業を再開する運びとなりました。
営業再開日は8月14日を予定しています。
これまでご利用いただいていたお客様はもちろん、初めて訪れる方にも、阿蘇の魅力を存分に感じていただけるレストランとして、新たなスタートを迎えます。
大きな窓から眺める阿蘇の雄大な景色とともに、地元食材をふんだんに使用した料理を楽しめる空間は、大阿蘇レストランならではの魅力です。

阿蘇観光とあわせて立ち寄りたいスポット

大阿蘇レストランは、阿蘇の自然を満喫できる施設の中にあり、お食事だけでなく一日を通して楽しめる魅力があります。
秋は気候も過ごしやすく、ドライブや観光にも最適な季節です。色づき始める阿蘇の景色を眺めながら散策した後に、美味しい食事でゆっくりと体を休めるのもおすすめです。
お子さま連れのご家族からシニア世代まで、それぞれのスタイルで思い出に残るひとときをお過ごしいただけます。

秋の阿蘇で特別な食のひとときを

営業再開を迎える大阿蘇レストランでは、阿蘇の自然が育んだ旬の味覚と、季節ごとに楽しめるイベントをご用意して皆様をお迎えします。
秋限定メニューや熊本名物、ハロウィン企画、きのこ鍋など、何度訪れても新しい美味しさに出会えるのが今年の秋フェアの魅力です。
ぜひ、ご家族やご友人、大切な方と一緒に、大阿蘇レストランで実り豊かな秋の味覚をご堪能ください。スタッフ一同、皆様のお越しを心よりお待ちしております。