宿泊エリア

握りずしライブキッチンが夕食バイキングに再登場！阿蘇の秋旅

大好評の握り寿司ライブキッチン再開催します！

夏休みにご好評いただいた「握り寿司ライブキッチン」が、シルバーウィークに帰ってきます！
阿蘇ファームランドの宿泊エリア「大自然阿蘇健康の森」にある宿泊者専用レストラン「ビッグファーム」では、2026年9月19日（土）～9月23日（水）の5日間限定で、夕食バイキングにて「握り寿司ライブキッチン」を再び開催いたします。
目の前で職人が一貫ずつ握るお寿司を楽しめる、期間限定の特別企画です。秋の連休に阿蘇へお越しの皆さま、ご夕食では見て楽しい、食べておいしい特別なひとときをお楽しみください。

夏休みに大好評！握り寿司が再登場

夏休みに開催した「握り寿司ライブキッチン」では、多くのお客様にお楽しみいただきました。
そのご好評にお応えして、シルバーウィーク期間中の5日間、夕食バイキングに握り寿司が再び開催いたします！
「ライブキッチン」とは、料理人がお客様の目の前で調理し、できたてのお料理をご提供するスタイルのことです。
今回も和食の職人が、お寿司を一貫ずつ丁寧に握ってご提供します。職人の手仕事を間近で眺めながら、できたての握り寿司を味わえるのはライブキッチンならでは。
お寿司を選ぶ時間にも自然と会話が弾み、ご家族での夕食がさらに楽しい時間になります。

できたてのお寿司を夕食バイキングで

会場には、まぐろやサーモン、白身魚、海老など、彩り豊かな握り寿司が並びます。
「どのお寿司にしようかな？」と選ぶ楽しさはもちろん、職人がお寿司を握る様子を目の前で見るワクワク感も魅力です。お子さまから大人の方まで、ご家族皆さまでお楽しみいただけます。
ビッグファームの夕食バイキングでは、和食・洋食・中華など、さまざまなお料理をご用意しています。その多彩なメニューとともに、この5日間だけの握り寿司もぜひご堪能ください。
お好きなお料理を楽しみながら、途中で握りたてのお寿司を味わったり、気になるネタを選んだり。バイキングならではの自由な楽しみ方で、いつもより少し特別な夕食時間をお過ごしいただけます。

シルバーウィークの阿蘇旅行をもっと特別に

秋の気配を感じ始める9月の阿蘇は、ご家族や大切な方との旅行にもおすすめの季節です。
阿蘇の自然に囲まれた「大自然阿蘇健康の森」でたっぷりと遊び、温泉でゆっくりと体を癒したあとは、ビッグファームで楽しい夕食の時間を。
目の前で仕上がっていく握り寿司を眺め、その場でできたてを味わう体験は、お腹を満たすだけでなく、旅の思い出のひとつにもなります。

開催期間は、9月19日（土）から9月23日（水）までのシルバーウィーク5日間限定です。

夏休みにお楽しみいただいた方も、前回は体験できなかった方も、この機会にぜひ「ビッグファーム」の握り寿司ライブキッチンをお楽しみください。
皆さまのお越しを心よりお待ちしております。