宿泊エリア

阿蘇の冬を味わう ビッグファームの冬バイキング

冬の阿蘇旅行は、食事の時間も楽しみに

寒い季節の旅行では、温かい料理を囲む時間も楽しみのひとつ。ご家族や大切な方と一緒に冬ならではの熊本・阿蘇の味わいを楽しみませんか。
宿泊エリア「大自然阿蘇健康の森」にあるレストラン「ビッグファーム」では、12月より冬バイキングをスタートいたします。期間は、2026年12月1日から2027年2月28日までのご宿泊が対象です。
夕食には、寒ブリや自社農園の野菜、農園キノコなどを使った料理が登場。朝食には「ぽかぽか おでんコーナー」をご用意します。冬の阿蘇で過ごすひとときを、お食事とともにお楽しみください。

夕食は、冬の味覚や農園の恵みを味わう

夕食バイキングには、冬に味わいたい料理が並びます。
「寒ブリと白菜の塩昆布蒸し」は、寒い季節に食べたくなる一品です。寒ブリと白菜に塩昆布を合わせた熊本の冬らしい味わいをお楽しみください。
「自社農園野菜のポトフ」も、寒い日にうれしいメニューです。野菜を使った温かな料理を味わいながら、ゆったりと食卓を囲んでみてはいかがでしょうか。
また、「農園キノコと海鮮ピリ辛紹興酒マリネ」もご用意します。敷地内にある農園のキノコと海鮮を組み合わせた、ピリ辛の味わいが楽しめる一品です。さまざまな料理の中から、その日の気分に合わせてお選びください。

好きな料理を選んで、会話が弾むひととき

バイキングの楽しみは、並んだ料理を眺めながら、それぞれ好きなものを選べること。「次は何を食べよう」「この料理も気になるね」と話しながら、お食事の時間をお過ごしいただけます。
気になる冬のメニューを少しずつ盛り付けたり、お気に入りの一品を見つけたり。ご家族やご友人と、旅の一日を振り返りながら食卓を囲むのも素敵です。彩り豊かな料理とともに、阿蘇での思い出を重ねてください。

朝は「ぽかぽか おでんコーナー」で温まる

冬の朝食には、「ぽかぽか おでんコーナー」が登場します。
寒い朝に、湯気の立つ熱々おでんを味わえば「ほっと」ひと息。お好みの具材を選びながら温かい朝食の時間をお過ごしください。
旅先でゆっくりと朝食を楽しむのも、宿泊ならではの魅力です。食事を囲みながら、その日の予定を話し合ってみてはいかがでしょうか。

冬の阿蘇で、おいしい思い出を

夕食には冬の食材や農園の恵みを使った料理を、朝食には温かいおでんを。大自然阿蘇健康の森でのご宿泊とあわせて、季節のバイキングをお楽しみください。
冬のご旅行をお考えの際は、2027年2月28日までのご宿泊を対象としたビッグファームの冬バイキングを、ぜひ旅の楽しみのひとつに加えてみてください。